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In Wieden bei Bad Hofgastein lädt Österreichs erste und einzige Bio-Bier-Brauerei zu Besichtigung und Verkostung ein. Die Kombination aus reinem Quellwasser und biologischen Rohstoffen sowie streng biologisch angebautem Hopfen und Malz geben diesem Bier ohne Zusätze, ohne Pasteurisierung und ohne Filtrierung seinen einzigartigen Geschmack. Klassische Braukunst vollendet das vollmundige dunkle Weizenbier ebenso wie das süffige, helle Edel-Spezial. Die Philosophie des Bauernhofes lautet: „Gesunde Rohstoffe aus der Natur gewinnen, um Qualitätsprodukte zu erzeugen". Und so werden im Hofladen außer Bier auch Lebensmittel aus eigener Bio-Produktion, wie Speck, Käse, Butter, Eier, Brot- und Teigwaren sowie Schnaps feilgeboten.
(Informationen: Schmaranz-Gut, Wieden 52, A-5630 Bad Hofgastein, Telefon: 0664/1605575, Fax: 06432/67198, Mail: bio@schmaranz.at)
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